资讯首页 热点资讯初中高中竞赛自招

文库 > 高中 > 正文

高考、中考在即,饮食安全先行!

98 0 0 2020-07-03 16:58:14 燕博园

  受疫情影响,今年高考延期进行,目前已经到了冲刺阶段!在此,为大家分享考前饮食营养知识,但愿各位莘莘学子们能够合理膳食、提升学习效率,考出理想成绩!

  敲黑板!首当其冲保证饮食安全!

  食物的来源、存储、加工制作绝对要保证安全第一。食物必须烧熟煮透,尽量做到现做现吃;少吃生冷、刺激性、凉菜、海鲜等食物,尽量做到在家或在校就餐。

  一、平衡膳食,注意食物种类和膳食搭配。

  能量的主要来源是碳水化合物,谷类食物含有大量的碳水化合物即糖类营养素,而血糖又是脑组织活动的唯一能源,因此,米饭、面条、馒头、各类糕点等应正常进食,不能以多吃鱼禽畜肉类来替代谷类食物。

  动物性食物、蛋、奶、大豆类含有丰富的优质蛋白,建议畜、禽、鱼等食物交替食用,不能因为孩子喜欢某种食物而长期食用单一品种,大豆及其制品每天食用,奶类每天不少于300ML,鸡蛋每天1-2个。

  当人体内维生素严重不足时,可使大脑记忆功能受到损害。高考复习期间,紧张的思维和用眼活动又会增加机体对维生素的需要量。粗粮、动物内脏、牛奶、水果、蔬菜中含有各种不同的维生素。应多吃新鲜的蔬菜和水果,补充充足的水溶性维生素。尤其维生素C,既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它可增加脑组织对氧的利用。

  二、饮食适度:避免一切胃肠压力的饮食行为。

  饮食要适度,避免大鱼大肉;避免过度食用脂肪含量高的食物;避免肠胃疲劳,出现消化不良、食欲不振等。

  饮食过饱易致血液集聚消化系统,大脑供血相对不足,大脑容易疲劳、犯困,影响思维的发挥,降低学习效率。

  晚上夜宵,建议给予容易消化吸收的半流质食物: 如小米粥、烂面条、银耳枸杞羮、花式粥等,胃内储留过多不利于孩子进入深睡眠状态,影响第二天的学习效果。

  三、尊重原有的饮食习惯。

  不吃平时没吃过的东西,或者容易过敏的食物,以免身体不适,影响考试的发挥。尽量不要在餐桌上引入新食物,家常食物即可。

  四、不盲目进补。

  每到考试季,有些家长会忙着给孩子准备各种补品或保健品,一般的补品是没有必要吃的!不建议青少年补充营养素强化剂!

  如果孩子食欲正常,应从日常饮食中获取均衡营养,如果因情绪紧张,饮食摄入不足,可以吃B族维生素或者复合型维生素等膳食补充剂。

  五、保证饮水量。

  高考期间,气温高,考生出汗比较多,容易导致体内缺水,出现头昏、头疼等不适,影响学习效率,建议考生养成定时饮水的好习惯,每天保证1500毫升左右的饮水量,不要等口渴了再喝水,不喝冰镇饮料、冷饮、甜品、咖啡等,最好喝白开水或矿泉水。饭前半小时、饭后一小时内尽量不喝水,进考场前要适当控制饮水。

  最后要强调的是:早餐很重要!非常重要!特别重要!

  上午对于学子们来说,是最需要有充沛精力来学习的时间段。应根据孩子的早餐爱好,合理安排早上食物,做到干稀搭配,荤素搭配,色泽搭配等,最好有主食类(馒头、面包、米粥、面条等,选择其一即可)、有副食类(蔬菜小炒,水果,禽肉蛋奶等)。

  这样的饮食搭配,基本涵盖了人体需要的六大营养素,让孩子一上午保持饱满的学习状态。

  祝愿所有的学子

  高考顺利,分遂人愿!

我要评论 0条评论

0/300

自律公约

网友评论

来第一个评论吧